هبطت أسعار البيض في الولايات المتحدة بأكبر قدر منذ 38 عاما في مارس، في ثاني انخفاض شهري على التوالي، وهو ما يعطي المستهلكين الأمريكيين ارتياحاً بعد أشهر من تسارع تضخم أسعار الغذاء.

وتراجعت أسعار البيض بنسبة 11% خلال الشهر، بحسب بيانات لوزارة العمل صدرت الأربعاء. وإلى جانب تراجعات في أسعار بعض اللحوم والدواجن والخضروات، إنخفض مؤشر أسعار الغذاء للمرة الأولى منذ سبتمبر 2020.

وكانت أسعار البيض لامست مستوى قياسياً في يناير حيث أدى أسوأ تفشي على الإطلاق لإنفلزنزا الطيور إلى نفوق عشرات الملايين من الدجاج خلال العام المنقضي.

لكن تتباطأ بشكل طفيف وتيرة إنتشار الفيروس وذكرت وزارة الزراعة الأمريكية هذا الأسبوع إن إمدادات البيض "متاحة"، في تغيير عنه قبل أشهر قليلة عندما كانت بعض الأصناف شحيحة.